Le champignon crinière de lion possède une saveur douce, sucrée et de noisette, comparable à celle du crabe ou du homard, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires. Elles sont nutritives et présentent de nombreux bienfaits, notamment pour le cerveau et le cœur. Cuisiner le crinière de lion est facile : on peut la faire sauter, la griller, la faire revenir… (Nous cultivons des champignons en intérieur sans pesticides ni autres produits chimiques)
