Les pleurotes sont faibles en calories et riches en nutriments essentiels, offrant de nombreux bienfaits pour la santé, notamment le soutien de la santé cardiaque, le renforcement du système immunitaire et l'apport d'antioxydants. Elles sont appréciées pour leur texture délicate et leur saveur douce et savoureuse, polyvalentes en cuisine, souvent utilisées dans les soupes, les ragoûts et comme substitut de viande dans divers plats. Nous cultivons des champignons en intérieur sans pesticides ni aucun autre produit chimique.
