Les champignons shiitake ont une saveur riche et terreuse, et un goût distinctif que l'on pourrait décrire comme charnu. Elles offrent de nombreux bienfaits pour la santé et constituent un complément précieux à votre alimentation. On les utilise pour renforcer le système immunitaire, soutenir la santé cardiaque, réduire l'inflammation, fortifier les os et même améliorer la santé de la peau. Cuisiner des champignons shiitake est facile et rapide : on peut les faire sauter, les mijoter, les faire revenir, les cuisiner avec des pâtes, les ajouter à la soupe, les cuisiner avec ou sans viande… (Nous cultivons des champignons en intérieur sans pesticides ni autres produits chimiques)
